Shop
Artikel Blog Cara Buat Coklat

Cara Buat Coklat Apam Nangka

Cara Buat Coklat Apam Nangka

Pernah makan kuih apam? Tapi ni bukan apam balik, apam spesial sikit…hehe, kuih apam kali ni dicampur dengan buah nangka dan coklat, agak-agaknya macam mana rasa dia yer mesti sedap lebih-lebih lagi makan waktu petang dengan air kopi sebab apam kan hidang panas. Nak tahu meh kita cuba belajar cara buat coklat apam nangka.

Bahan-bahan A
5 1/2 ibu roti segera
20 g tepung
50 ml air suam
(campurkan semua bahan-bahan A sehingga sebati lalu biarkan selama 5-10 minit hingga berbuih)

Bahan-bahan B
2 biji telur
150 g gula
280 g tepung (diayak)
300 ml pati santan
200 ml air suam
20 g serbuk koko
1/2 sudu teh garam
10 ulas nangka (dihiris panjang)
100 g kelapa parut putih
1/2 sudu teh garam

(diayakkan bersama air suam dan serbuk koko)
(diayakkan bersama kelapa parut putih dan garam)

Cara membuatnya
1. Pukul gula dan telur.
2. Masukkan bahan A, bancuhan koko dan kacau sehingga rata.
3. Masuk dan kacau tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan santan. Biarkan adunan naik.
4. Masukan satu senduk adunan ke dalam kuali panas yang disapu minyak dan susun beberapa hirisan nangka di atasnya.
5. Bila bahagian bawahnya menjadi kuning balikkan apam tersebuk, biarkan seketika, balikkan semula dan tabur sedikit kelapa.
6. Lipat dua dan angkat. Hidang ketika panas.

Share
Tagged: , , , ,

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CommentLuv badge