Shop
Artikel Blog Cara Buat Coklat

Cara Buat Puding Laici Bercoklat

Cara Buat Puding Laici Bercoklat

Bahan-bahan
20 g agar-agar
90 g gula
250 g laici (tin)
300 g susu pekat manis
800 ml air
45 g coklat hiasan atas
50 g coklat bijan
60 g coklat bebatang

Sos coklat,
3 sudu teh coklat emulco
30 g mentega
56 g serbuk koko
3 biji kuning telur
115 ml air
115 g gula
200 ml susu pekat manis

Cara membuatnya
1. Rendam dan didihkan agar-agar bersama gula sehingga larut.
2. Susunkan coklat bijian dan coklat bebatang ke dalam acuan.
3. Tuangkan agar-agar untuk menutupi coklat. Biarkan separuh beku.
4. Bahagikan baki agar-agar kepada dua bahagian.
5. Masukkan susu pekat manis dan laici kepada satu bahagian dan sos coklat kepada sebahagian lagi. Biarkan sentiasa panas.
6. Tuangkan dengan perlahan agar-agar susu ke atas agar-agar separuh beku. Biarkan separuh beku.
7. Tuangkan perlahn-lahan agar-agar coklat ke atasnya dan sejukkan.

Penyediaan sos coklat
1. Campurkan sebati susu pekat manis, air, kuning telur yang telah dipukul, gula, serbuk koko, mentega dan coklat emulco.
2. Kacau rata.

Share
Tagged: , , , , ,

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

CommentLuv badge